184- O Cozinheiro Cientista – Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum

Sinopse "O alquimista é culinário de saber muito facilmente se o ovo recém-cozido está duro ou não: fazendo-o girar de lado sobre a mesa. Se ele girar rápido é porque está bem duro; se for difícil e ele ficar meio molenga, ainda está cru (as partes moles se opõem ao movimento. girando por si). De … Continue lendo 184- O Cozinheiro Cientista – Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum